La calidad como referencia
Desde 1954 cuidamos de la almendra en todo su ciclo, desde que se recolecta en el campo y se procesa en fábrica, hasta que se sirve a nuestros clientes alrededor del mundo.
En el campo
Cuidamos la almendra desde la floración. Mas de 10.000 agricultores confían a Almendras de La Mancha desde hace 70 años su dedicación y trabajo para ofrecer la mejor materia prima posible desde el campo hasta su casa.
Proceso Descascarado
Directo del campo recibimos el producto en nuestras modernas instalaciones equipadas con la última tecnología, donde seleccionamos y descascaramos la almendra hasta conseguir su preciado fruto.
Selección y calibrado
Exhaustivos controles de calidad, experiencia y tecnificación de nuestra industria, nos permiten ofrecer siempre la mejor almendra con piel, seleccionada y calibrada, con la máxima calidad. Disponemos de una amplia gama en variedad y tamaño de almendra en piel a medida y necesidad de nuestros clientes.
Transformación, repelado e industrializado
Una vez seleccionada y calibrada la almendra entera con piel, transformamos el producto con las más moderna maquinaria y avanzada tecnología. Obtenemos toda la gama de almendra repelada e industrializada, harina, granillo, láminas, bastones, pasta de almendra.
Envasado
Envasamos el producto respondiendo a las necesidades de nuestros clientes. Cajas de cartón de la mayor calidad, envases al vacío, sacos de rafia y big bags son nuestros estándares. Con nuestra tecnología de envasado garantizamos la distribución de almendra con la mayor seguridad.
Seguridad alimentaria
Almendras de La Mancha acreditamos que todos nuestros productos tienen la máxima garantía. 70 años especializados en Almendras, incorporamos procesos que buscan la excelencia con inversiones en tecnología y todos los sellos de calidad avalan que cada entrega de producto es acompañada de ficha técnica y análisis.
Contamos con certificados de calidad como:
ALMENDRAS DE LA MANCHA es una empresa de proyección nacional e internacional, leader en el sector la manipulación y comercialización de almendra.
Renovamos anualmente nuestro Certificado de Conformidad Ecológica emitido por el Servicio de Certificación CAAE, S.L.U. autorizado en la UE.
Somos miembros del INC - Consejo International de Frutos Secos, estimulando y facilitando el crecimiento sostenible en la industria mundial de los frutos secos.
Tenemos implantada la IFS Food con la prestigiosa certificadora Bureau Veritas. Siempre y por costumbre, actualizamos a la última versión de la certificación.
Almendras de la Mancha consiguió recientemente la certificación KOSHER Badatz, el nivel más alto y exigente para este tipo de certificaciones.
ALMENDRAS DE LA MANCHA establece un Sistema de Gestión de Medio Ambiente basado en la Norma UNE-EN ISO 14001:2015 e ISO 9001:2015, aplicable a toda la organización y dirigida hacia el cumplimiento de los objetivos de Medio Ambiente mediante una gestión por procesos y una metodología basada en la evaluación de riesgos de los mismo, con el fin de establecer objetivos y prevenir desviaciones o no conformidades del Sistema de Gestión de Medio Ambiente.